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【單酶】角蛋白酶

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產品規格:20kg/袋或25kg/袋,也可根據客戶要求進行包裝
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產品用途:蛋白酶是一類能夠催化蛋白質水解的酶類,可以將蛋白質分子從內部切斷,分解成小肽,也可從蛋白質分子的羧基末端逐個水解肽鍵,釋放遊離氨基酸。

詳細介紹

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產品介紹
蛋白酶是一類能夠催化蛋白質水解的酶類,可以將蛋白質分子從內部切斷,分解成小肽,也可從蛋白質分子的羧基末端逐個水解肽鍵,釋放遊離氨基酸。
酶活定義
1g固體酶粉,在40℃,pH10.5條件下,1min水解酪蛋白產生1µg酪氨酸,即為1個酶活力單位。
產品性質
1.溫度:角蛋白酶最適溫度在60℃左右。高於60℃,酶活急劇下降;而低於60℃時,酶活下降比較緩慢。
2.PH:該品最適pH在11左右,該酶在堿性條件下酶活較高,pH在9.5-12.5範圍內酶活仍保持在80%以上。
產品參數
酶活:100000U/g。
外觀:白色至淡黃綠色粉末。
包裝與貯存
包裝:20kg/袋或25kg/袋,也可根據客戶要求進行包裝。
貯存:應貯存在幹燥、通風、無汙染處,避免高溫存放。開封後及時用完,如不能一次用完請密封保存;原包裝,室溫下保質期為12個月。
技術支持
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